Restaurante Central

Row 1

Details
Ca. Santa Isabel 376
Miraflores, LI 18
+51 1 2428515
Peruvian
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Hours
Mon–Wed: 12:45 PM–11:30 PM Thu–Sat: 12:45 PM–Midnight

Foursquare Tips

  • Excelente... Bien merecido su premio. Atencion, comida, presentacion. Todo sencillamente perfecto!!! Gracias Virgilio (cheff del central) por tan grata y divina cena.
  • Pulpo al carbn del men degustacin.
  • Comida deliciosa y exquisita, pero de ah tienen que pasarse a un Bembos, no se van a llenar. A pesar de eso, es un muy buen restaurante, comida y servicio 10 puntos.
  • Take the Elevation tasting menu with the wine pairing and expect to pay for it, not know what 90% of the ingredients are, and love every moment of it.
  • Rising star Virgilio Martnez composes a multicourse lesson in biodiversity with ingredients such as cacao, chia, and maca root sourced from the Amazon. The freshwater fish arapaima is a signature.
  • Pidan el menu de degustacion del Chef Virgilio. The best I had in my life!
  • El Mero Asado con quinoa, una maravilla.
  • Asado de tira!!!! Awesome!!!!!!!
  • Maravilhoso, chique e moderno! Uma experincia gastronmica! O ceviche caliente demais!!!!
  • Gourmet peruvian fusion food.
  • Try the tasting menu. The best restaurant in Lima!
  • The tasting menu is highly recommended. Also the wine pairing.
  • Virgilio's tasting menu is a very interesting exercise, it still needs further polishing, worth the try. I miss the a la carte menu it was excellent.
  • Todo es espectacular!!!
  • One of the best in Lima (Maido is #1 !!)
  • The booking process is terrible, I was expecting much more from this restaurant. They've also deleted my comment on their facebook, pathetic!!
  • muy bueno pero caro, es una experiencia gourmet de comienzo con los tipos de panes y mantequilla para comenzar hasta el final con las gelatinas de pisco sour y cuadrados dulces! haga reserva
  • La comida y atencion...muy buenas
  • El mejor restaurante de Per, comida creativa y deliciosa. No se pierdan el Cerdo 21 das, Mero asado, entrada de pulpo asado. De postre no se pierdan el huarango .
  • El mejor restaurante de Amrica Latina en la reciente lista de San Pellegrini. Pidan el men de degustacin de 16 tiempos y tomen el tiempo para disfrutarlo.